


Nu maar weer flink op jacht :)..fijne dinsdag iedereen en tot donderdag maar weer :)
Ingrediƫnten
- 300 gram pasta bijvoorbeeld schelpjes
- 2 sjalotjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 250 gram chorizo of salami
- 250 gram cherry trostomaatjes
- 150 ml slagroom
- klein bosje basilicum
- 50 gram Parmezaansekaas aan stukje
- zout en vers gemalen peper.
Bereidingswijze:
Hak de sjalotjes en bak deze glazig in de hete olijfolie. Snijd de chorizo in kleine dobbelsteentjes en de tomaten doormidden en bak dit kort mee.
Voeg de room toe en laat de saus iets inkoken.
Kook de pasta gaar.
Snijd de basilicum in reepjes en schaaf plakjes van de kaas. Breng de saus op smaak met zout en peper en schep deze door de pasta.
Garneer met de basilicum en kaas.
Het is lekker snel klaar en super makkelijk om te maken, ik ben (nog) geen keukenprinses maar dit is super makkelijk, en lekker romig met een scherp randje!
Ook heeft mama een beetje gerommeld in der woonkamer, met het foto's maken voor de handel maakte ik deze foto's..heeft ze het niet prachtig?
Iedereen een fijn weekend en morgen(zondag) natuurlijk weer nieuwe handel op de website, ik heb natuurlijk niet vandaag alleen maar dingen voor mezelf gekocht maar ook voor jullie!